Das Olivenjahr

Die Oliven werden zwischen Mitte Oktober und Mitte Dezember geerntet. Die Olivenbauern können ihre Ernte zur Mühle bringen und wir pressen dort ihre Oliven.
Sobald Sie Ihre Oliven geerntet haben, haben Sie bis zu drei Tage Zeit, um sie zu uns zu bringen.

Für Fahrzeuge, die sperrig sind, kann die Annahme der Oliven nach Absprache außerhalb des Dorfes in einem anderen Lagerhaus erfolgen.
Die Oliven müssen gesund und blattlos sein. Wir wiegen sie außerhalb der Mühle und stellen Ihnen einen Gutschein aus, mit dem Sie das Öl 15 Tage später oder ab dem 1. November sofort abholen können.

Die Olivenbauern bezahlen die Verarbeitung, die Arbeit für das Pressen des Öls sowie die Verpackungen, die in der Mühle angeboten werden, Plastikkanister oder Flaschen, um Ihr Öl abzufüllen.
Ab einer Menge von 150 kg können Sie Ihr eigenes Öl herstellen lassen (getrennte Charge).

Die Ölmühle ist dann jeden Tag geöffnet, außer sonntags.
Die Olivenbauern müssen sich manchmal in Geduld üben, um zur Mühle zu gelangen, denn es kann sein, dass sie in unserer kleinen Straße Schlange stehen, um an ihr Ziel zu gelangen. Aber die Freude stellt sich bald ein und Ihre Bemühungen werden schnell belohnt, wenn Sie Ihr frisch gepresstes Öl probieren ! Ein außergewöhnlicher Geschmack !

Wir möchten daran erinnern, dass Olivenbaumbesitzer, d.h. Olivenbauer, zu sein, eine echte Arbeit über ein ganzes Jahr hinweg darstellt… Beschneiden, Krankheiten vorbeugen, gießen… etc. 

Also wünschen wir uns allen gute Arbeit !